Viss midsommarmat har ändå sjunkit i pris, särskilt mejeriprodukter. Men där gäller det att passa på för högre marknadspriser talar för att priserna ska upp den närmaste tiden.
Potatis sticker ut, igen, som den vara som har stigit mest i pris. Men priset på potatis kan påverkas mycket när stora kvantiteter färskpotatis efterhand dyker upp på marknaden. Vidare är det priserna på kaviar och ägg som stigit mest.
Med femårsjubilerande Midsommarindex har SEB nu gått tillbaka och följt prisutvecklingen de senaste 75 åren. Jämförelse över så lång tid är ganska knepiga men man får ta det som det är.
Se hela analysen av prisutvecklingen under 75 år (pdf, sebgroup.com)
– Mycket händer på 75 år, men både potatis och sillkonserver sticker verkligen ut som prisraketer, säger Marcus Widén, makroekonom på SEB.
För att få en uppfattning om hur prisnivåer är i förhållande till andra varor har vi räknat om potatis i termer av en liter bensin.
– 1949 behövde man 3 kilo potatis för att köpa en liter bensin. Idag behöver du 0,9 kilo. Gör vi i stället jämförelsen med en snaps så behövdes det 5 cl för 75 år sedan, medan det idag räcker med 4 cl förr en liter bensin, säger Marcus Widén.
|
Varor i Midsommarindex |
Ändring i procent från 2023 |
Andra varor |
Ändring i procent från 2023 |
|
Potatis |
15 |
|
|
|
Hårt Bröd |
2 |
Gravad/rökt lax |
4 |
|
Ägg |
7 |
Gräddfil |
-9 |
|
Mejeri, generellt |
-2 |
Hårdost |
-4 |
|
Sillkonserver |
4 |
Färska bär |
2 |
|
Kaviar |
8 |
Glass |
-1 |
|
Läsk |
2 |
Toapapper |
-7 |
|
Öl |
2 |
Kemtvätt |
6 |
|
Sprit |
3 |
Livsmedel |
1,5 |
|
Midsommarindex* |
5,4 |
KPI |
3,7 |
|
Källa: SCB och SEB. Ändring ovan avser perioden maj 2023 till maj 2024. |
|||